Фукус пузырчатый - это многолетнее талусное растение, которое используется в медицине и диетологии. В составе водоросли содержится множество важных веществ, таких как минералы, аминокислоты, полифенолы, клетчатка, фукоидан, ламинаран и альгинаты. Фукус также используется для похудения, ускорения обменных процессов и поддержания энергичности и бодрости. При употреблении на диете водоросль поддерживает правильную работу поджелудочной и щитовидной железы, благотворно влияет на организм.