Рекомендуемые продукты при запоре и нерегулярном стуле
супы на нежирном бульоне, желательно овощные;
ржаной или отрубной хлеб, прочие мучные изделия грубого помола;
нежирное мясо, птица и рыба;
свежие овощи в сыром или отварном виде (свекла, кабачки, фасоль, огурцы и прочее);
зелень – салат, капуста, брокколи, сельдерей, стручковая фасоль;
растительное масло и сливочное масло;
яйца – вареные или в виде омлета;
макароны из твердых сортов пшеницы;
кефир, сметана, творог, простокваша низкой или средней жирности;
каши – гречка, отруби, пшено и овес;
сухофрукты (чернослив, курага) и напитки на их основе.
Вредные продукты при нерегулярном стуле и запоре
вязкие каши (рис, манка), супы-пюре и кисели;
сдобные хлебобулочные изделия, включая свежий белый хлеб;
острые, соленые и приправленные блюда;
определенные овощи – лук, редис, репа, редька и чеснок;
бананы, хурма и сладкие сорта яблок («Медуница», «Голден Делишес», «Пепин шафранный» и другие);
картофель;
грибы;
консервированные продукты;
любые кондитерские изделия;
какао, шоколад, крепкий чай и кофе;
супы из жирного бульона;
любые соусы на основе майонеза, хрен, горчица;
спиртные напитки;
жирное мясо и рыба.
