Что такое фукус
Фукус пузырчатый — многолетнее талусное растение из семейства Фукусовых и рода бурых водорослей. Представляет себой большой подводный кустарник, состоящий из пластинчатых разветвленных частей с оливково-зеленым или коричневатым слоевищем.
В медицине и диетологии используют все типы фукуса. Но основной медицинской и косметологической ценностью обладает пузырчатый вид, в его состав входит больше всего ценных компонентов.
Химический состав витаминов и минералов водоросли фукуса
Водоросль содержит несколько десятков важнейших веществ. Среди них можно перечислить:
минералы; аминокислоты; полифенолы и клетчатку; вещество фукоидан; полисахариды ламинаран; альгинаты.
Также в состав водоросли входят альгиновая, пантотеновая и фолиевая кислоты.
------------Применение при похудении--------
Порошок фукуса ускоряет обменные процессы и оказывает мягкое слабительное действие. Поэтому применять водоросль рекомендуют при соблюдении диеты, средство поможет добиться лучших результатов за короткие сроки.
Используют фукус для похудения классическим способом, употребляя вместе с водой трижды в день по маленькой ложке. Также порошок можно добавлять в супы, салаты и каши вместо соли.
!-!-!-!-
Совет! В горячие блюда водоросль нужно вносить не в процессе готовки, а непосредственно при подаче на стол. Иначе полезные вещества в составе подводного растения разрушатся от высокой температуры.
!-!-!-!-
Помимо того, что бурая водоросль способствует похудению, она еще и помогает поддерживать энергичность и бодрость. При ограничениях в питании человеческий организм теряет много минералов и витаминов. На фоне диеты часто развиваются слабость, раздражительность, ухудшаются интеллектуальные навыки, а в отдельных случаях страдают даже внутренние системы организма.
Подводное растение является ценным источником йода, железа и витаминов группы В. Поэтому при употреблении на диете водоросль поддерживает правильную работу поджелудочной и щитовидной железы, благотворно влияет на нервную систему и мозговую деятельность.
---------------Противопоказания------------------
Морская водоросль считается безопасным продуктом и практически не имеет противопоказаний. Употреблять ее нельзя только при:
повышенной индивидуальной чувствительности;
наличии аллергии;
гиперфункции щитовидной железы;
переизбытке йода в организме.
С осторожностью нужно применять фукус в период беременности. Продолжительность употребления порошка не должна превышать двух недель.
